Extracția uleiului de camelie implică în primul rând două tipuri de echipamente: intermitentprese de ulei hidraulicesi continuuprese de ulei cu șurub.
I. Dezvoltarea tehnologiei de prelucrare a uleiului de camelie
Presarea este o metodă tradițională de extracție a uleiului și rămâne tehnica principală în regiunile producătoare de camelie-. Procesul de producție presupune recoltarea fructelor de camelie, decojirea, zdrobirea, gătirea la abur și prăjirea și presarea pentru obținerea uleiului brut de camelie. Extracția cu solvenți, o tehnologie aplicată pentru prima dată în extracția uleiului de soia în anii 1970, a fost adoptată ulterior pentru alte uleiuri. Datorită conținutului ridicat de ulei al semințelor de camelie, se utilizează în general extracția pre-presare. În ultimii ani, China a făcut progrese continue în cercetarea noilor tehnologii de extracție a uleiului de camelie. Metodele moderne de înaltă tehnologie, cum ar fi extracția cu dioxid de carbon supercritic, extracția fluidului subcritic și extracția enzimatică apoasă sunt aplicate treptat în producția de ulei de camelie.
II. Procesul de extracție prin presare
Extracția prin presare implică utilizarea forței mecanice pentru a stoarce uleiul din semințele de camelie. Metoda de presare include un proces simplu, echipament de sprijin minim, adaptabilitate puternică și producție flexibilă, producând ulei de camelie-de înaltă calitate, cu o culoare deschisă și o aromă pură. Cu toate acestea, are și dezavantaje, inclusiv consum mare de energie, susceptibilitate la uzura componentelor, eficiență scăzută de extracție a uleiului și conținut ridicat de ulei rezidual în turtă. Extracția cu solvent este adesea folosită pentru a recupera uleiul rezidual din turtele presate, evitând astfel risipa de resurse. Echipamentul principal pentru producerea uleiului de camelie prin metoda de presare este presa. Deși echipamentul de presare a fost îmbunătățit continuu de-a lungul anilor, structura și principiile sale fundamentale rămân în mare parte neschimbate. În prezent, cele două tipuri principale sunt prese cu șurub și prese hidraulice.
III. Presă de ulei cu șurub
Presele de ulei cu șurub sunt recunoscute la nivel internațional ca echipamente avansate de extracție continuă a uleiului. Principiul de funcționare al unei prese de ulei cu șurub implică rotirea arborelui șurubului, care supune materialul de semințe de camelie pre-preprocesat la diferite rezistențe în interiorul camerei de presare, reducându-i treptat volumul și generând o presiune semnificativă pentru extragerea uleiului care curge. Presiunea din camera de presare cuprinde trei componente: forța de compresie, rezistența la descărcarea turtei și rezistența la frecare. Semințele de camelie care urmează să fie presate trebuie să aibă umiditate și temperatură corespunzătoare. Temperatura adecvată reduce vâscozitatea și tensiunea superficială a uleiului din material, asigurând o bună fluiditate pe tot parcursul procesului de presare.
Mai jos sunt diagrama schematică și o imagine a mașinii apresa de ulei cu șurub:
Particulele de semințe de camelie trebuie să aibă suficientă plasticitate. Plasticitatea materialului de presare trebuie să se încadreze într-un interval specific. Pe de o parte, nu trebuie să scadă sub un anumit prag pentru a asigura o deformare plastică relativ completă a particulelor. Pe de altă parte, plasticitatea excesivă este nedorită, deoarece crește fluiditatea materialului, făcând dificilă creșterea presiunii și provocând potențial „extruziune” în timpul presării, ceea ce duce la recirculare inutilă. În plus, plasticitatea ridicată poate provoca formarea prematură, eliberarea timpurie a uleiului și formarea unui turt dur, care reduce randamentul uleiului și compromite calitatea uleiului.
IV. Presă hidraulică de ulei
Principiul de funcționare al unei prese hidraulice de ulei presupune utilizarea unei cantități mici de putere pentru a genera o presiune hidraulică semnificativă pentru extracție, bazată în întregime pe principiile transmisiei hidraulice.
Sistemul de presare a uleiului hidraulic constă în principal din trei părți: unitatea principală, sistemul hidraulic de transmisie și sistemul de control electric.
Mai jos sunt diagrama schematică și o imagine a mașinii apresă de ulei hidraulic:
Unitate principală: Compusă din componente precum placa de bază, coloane, placa superioară, ansamblul cilindrului de material, piulițe și tavă de colectare a uleiului. Materialul uleios este plasat în ansamblul cilindrului de material, care aplică o forță în sus pentru a împinge materialul, permițând uleiului să curgă prin cusăturile de ulei ale cilindrului, să se colecteze în baia de ulei și să se transfere în butoiul de depozitare.
Sistem hidraulic de transmisie: sursa de energie primară pentru funcționarea mașinii, constând din părți precum arborele de antrenare, angrenajul melcat, roata melcat, pompă de înaltă-presiune, pompă cu angrenaje, supapă de siguranță, ansamblul cilindrului, supapă de control manuală și fitinguri pentru țevi.
Sistem de control electric: compus în principal din componente cum ar fi motorul, voltmetrul, regulatorul de control al temperaturii, manometrul și siguranțe de alimentare.
Presele hidraulice de ulei oferă presiune ridicată și un randament ridicat de ulei cu o singură trecere-, cu puține părți mobile în suportul de presă, ceea ce face întreținerea convenabilă. Cu toate acestea, încărcarea și descărcarea prăjiturii poate fi laborioasă-.
Presele hidraulice de ulei pot fi clasificate în tipuri verticale și orizontale în funcție de metoda de aplicare a presiunii pe tort.
Presă de ulei hidraulică verticală:Un cilindru de ulei fix pe bază conține un piston cilindric, a cărui parte superioară este integrată cu tava de tort. Tortul rotund pre-presat este plasat între tava de tort și farfuria de sus. Presiunea hidraulică conduce pistonul în sus, generând presiune pentru a extrage uleiul din tort. După presare, pompa de ulei oprește presurizarea, pistonul coboară, turta de reziduuri este descărcată și o turtă de material nou este încărcată pentru următorul ciclu de presare intermitentă, fiecare durând 6-8 minute. Avantajele preselor de ulei hidraulice verticale includ amprenta redusă și ușurința instalării mai mult-unităților. Descărcarea tortului se bazează pe greutatea proprie a prăjiturii, eliminând necesitatea unui mecanism suplimentar de descărcare.
Presă de ulei hidraulică orizontală:Structura și principiul său de funcționare sunt în esență aceleași cu cele de tip vertical, constând din cilindrul principal, cilindru auxiliar, șurub cilindric, cameră de presare, supapă de admisie a șlamului, sistem hidraulic și sistem electric. În timpul funcționării, o pompă cu angrenaje alimentează nămolul în presă, distribuindu-l mai întâi prin conducta principală de admisie a nămolului la zece supape de admisie pentru a umple cele zece cavități ale plăcii de presare. Supapa de aer comprimat este apoi deschisă, folosind presiunea aerului pentru a forța tija supapei să închidă supapele de admisie. Uleiul de-înaltă presiune din sistemul de control hidraulic intră în cilindrul principal, împingând pistonul înainte și reducând volumul cavităților plăcii de presare. Presiunea internă crește treptat, separând uleiul de suspensie sub presiune. Uleiul trece prin mai multe straturi de plasă din oțel inoxidabil și plăci de filtrare, se colectează și curge în bazinul de ulei. Odată ce presarea îndeplinește cerințele predeterminate ale procesului, cilindrul principal eliberează presiunea uleiului, în timp ce uleiul cu presiune înaltă-intră în cilindrul auxiliar pentru a împinge pistonul. Mecanisme precum tija de descărcare a turtei deschid camera de presare, permițând prăjiturii să cadă și să se descarce pe o bandă transportoare. După ce cilindrul auxiliar eliberează presiunea, plăcile de presare se resetează cu arcuri, reformând cavitățile și repetând ciclul. Presele hidraulice orizontale de ulei oferă o instalare ușoară, prăjituri așezate orizontal pentru o curgere lină a uleiului și fără acumulare de ulei pe inelele de tort, ceea ce ajută la îmbunătățirea randamentului uleiului. Cu toate acestea, necesită mai mult spațiu pe podea și au nevoie de mecanisme de descărcare, cum ar fi contrawei
